Radieschensalat

Name: Radieschensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 150 ml Joghurt; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 3 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

von Mampferella, aktualisiert am 31.07.2026

4,5 (6 Stimmen)

Nach der kalten Jahreszeit hat man Lust auf frisches Gemüse. Versuchen sie dieses gesunde Rezept vom Radieschensalat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Bund	Radieschen
0.5	Bund	Schnittlauch
150	ml	Joghurt
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Fettarm Frühling Gesund Österreich schnell Radieschen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Radieschen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden, danach in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2

Die Knoblauchzehe schälen und pressen. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Das Joghurt zusammen mit dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig verrühren.