Puten-Curry mit Champignons und Erbsen

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (72 Stimmen)

Eine Hauptspeise wie Puten-Curry mit Champignons und Erbsen wird mit Zitronensaft und Sahne verfeinert. Das Rezept mundet allemal.

Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 TL Curry
150 g Erbsen
2 EL Olivenöl
400 g Putenbrust, in Streifen geschnitten
1 Becher Obers
1 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Putenfleisch Fleisch Geflügel Hülsenfrüchte Curry Oliven Hauptspeisen Low-Carb Erbsen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch darin kurz und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen.

Schritt 2

Die Champignons fünf Minuten in derselben Pfanne rösten, salzen, pfeffern und Curry beifügen. Mit dem Zitronensaft und Obers aufgießen.

Schritt 3

Das bereits angebratene Fleisch und die Erbsen in die Pfanne geben und fünf Minuten leicht kochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Reis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
26 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
6 g

Ähnliche Rezepte

Schnelles Putengericht aus dem Backrohr
45 Minuten
Einfach
Schnelles Putengericht aus dem Backrohr
4.3 (2.774)
Überbackene Putenschnitzel
40 Minuten
Mittel
Überbackene Putenschnitzel
4.5 (1.889)
Putenrouladen
50 Minuten
Einfach
Putenrouladen
4.5 (2.325)
Putenoberkeule aus dem Backofen
120 Minuten
Mittel
Putenoberkeule aus dem Backofen
3.4 (107)
Putencurry
35 Minuten
Einfach
Putencurry
4.5 (1.141)
Putenfilet mit Champignons
25 Minuten
Einfach
Putenfilet mit Champignons
4.5 (1.011)
Deftiger Putenrollbraten
140 Minuten
Einfach
Deftiger Putenrollbraten
4.3 (1.430)
Gebratene Putenkeule
120 Minuten
Mittel
Gebratene Putenkeule
4.2 (848)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.