Orangenkuchen mit Öl

Name: Orangenkuchen mit Öl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 380 g Mehl; 250 ml Öl; 250 ml Orangesaft; 300 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 03.06.2026

4,3 (313 Stimmen)

Der Orangenkuchen mit Öl ist einfach in der Zubereitung. Ein Rezept, mit Zutaten die man in der Küche hat.

Zutaten für 12 PortionPortionen

5	Stk	Eier
300	g	Zucker
250	ml	Öl
250	ml	Orangesaft
380	g	Mehl
1	Pk	Backpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Orangenkuchen mit Öl das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig schlagen. Öl und Orangensaft zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 3

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit einer Teigspachtel glatt streichen.

Schritt 4

Nun im Backrohr 45 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können den Kuchen mit einer Schokoladenglasur verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal

422

Fett

22 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

50 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

Pesu07 am 06.01.2022 um 06:21 Uhr

Das ist eine sehr schnell zubereitete und gut schmeckende Torte. Für mich gehören auf jeden Fall auch noch die abgeriebene Orangenschale dazu.

Auf Kommentar antworten

sssumsi am 08.10.2022 um 06:28 Uhr

Ich würde ebenfalls die abgeriebene Schale von Bioorangen dazugeben. Das gibt viel zusätzlichen Orangengeschmack. Den Zucker würde ich auf jeden Fall reduzieren, da der Orangesaft ja auch schon süß ist.