Geeiste Orangen
aktualisiert am 11.05.2024
Dieses Rezept schreit nach Sommer! Die Geeisten Orangen verschaffen die perfekte Abkühlung an besonders heißen Tagen! Probieren Sie es aus!
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Orangen |
| 250 | ml | Orangensaft |
| 1 | EL | Staubzucker |
| 1 | Spr | Orangenlikör |
| 1 | Bund | Zitronenmelisse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
180 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 150 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Orangen gut waschen, danach den Deckel abschneiden und vorsichtig die Orangen aushöhlen und das Fruchtfleisch entfernen. Die Schale für später aufheben!
Schritt 2
Das Fruchtfleisch wird zusammen mit Likör, Zitronenmelisse, Zucker und Orangensaft püriert und anschließend passiert.
Schritt 3
Die Masse kann nun in eine flache Schüssel gefüllt werden und im Gefrierfach ca. 2 Stunden fest werden. Danach mit einer Gabel die Masse auflockern, in die Orangen füllen und noch einmal alles für 30 Min. gefrieren lassen.
Schritt 4
Die Schalen können beispielsweise mit Orangenfilets und Zitronenmelisse garniert werden!
Nährwert pro Portion
kcal
124
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
21 g
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Kommentare
Maarja
Das ist ein schönes Sorbet-Rezept und wäre wirklich etwas für den Sommer, nur das die Saison für Orangen im Winter ist
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Katerchen
Einfach im Winter die Orangenschalen vorbereiten (aushöhlen) und dann im Gefrierschrank für den Sommer aufbewahren. Obwohl es auch im Sommer frische Orangen gibt, aber nicht so zahlreich.
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Katerchen
Das Sorbet schmeckt super und der „Eisbecher“ aus Orangenschale schaut sehr hübsch aus. Ergibt eine schöne Nachspeise bei einem festlichen Essen.
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