Marmorguglhupf Vegan
von Thomas-H, aktualisiert am 05.11.2024
Ein toller Marmorguglhupf Vegan schmeckt nach mehr. Unser Rezept beweist es. Nachbacken und genießen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 450 | g | Mehl (hell oder dunkel) |
| 5 | EL | Stärke (zb.Kartoffelmehl oder Maismehl) |
| 1 | Pk | Weinsteinpulver |
| 0.5 | TL | Vanillearomapulver |
| 175 | g | Rohrzucker |
| 2 | EL | Zitrone |
| 350 | ml | Sojamilch (eventuell noch 50 ml für den |
| 175 | ml | Sonnenblumenöl |
| 4 | EL | Kakao 100% |
Zutaten Zum Einfetten
| 0.5 | TL | Pflanzliche Margarine |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Alle trockenen Zutaten (bis auf den Kakao) vermischen. Die Sojamilch, Zitrone, Öl in einen anderen Behälter mischen.
Schritt 2
Die trockenen Zutaten mit dem Kochlöffel untermischen.(Nicht mixen!) 2/3 des Teiges in die gefettete Form füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakao vermengen. Sollte der dunkle Teig zu fest werden noch ca. 50 ml Sojamilch zugeben.
Schritt 3
Nun den dunklen Teig auf den hellen Teig verteilen und mit der Stricknadel unter den hellen Teig heben, einmal rundherum. Im Vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 45 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Der Kuchen ist super flaumig!
Nährwert pro Portion
kcal
320
Fett
14 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
U7berin
Ich habe für den Kuchen Kokosmilch genommen, die ich selber zubereitet habe. So hat er einen tollen Geschmack bekommen! Das beste vegane Kuchenrezept, das ich finden konnte! DANKE
Auf Kommentar antworten
Sonia21
Ich bekomme Besuch von Veganer mit glutenallergie. Kann man das Mehl mit etwas anderem tauschen? Kenne mich da leider nicht so gut aus
Auf Kommentar antworten