Lachslasagne
Einfach köstlich schmeckt die tolle Lachslasagne. Von diesem köstlichen Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Lachsfilet |
| 500 | g | Blattspinat |
| 50 | g | Butter |
| 250 | g | Schlagobers |
| 100 | ml | Milch |
| 2 | EL | Mehl |
| 200 | g | Lasagneblätter |
| 80 | g | Pizzakäse |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Lachslasagne den Spinat gut säubern und in Salzwasser ca. 2 Minuten köcheln lassen. Butter in eine heiße Pfanne geben. Wenn die Butter zerlassen ist, darin das Mehl anschwitzen.
Schritt 2
Das Mehl-Buttergemisch mit der Milch und dem Schlagobers ablöschen, salzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Lachs in dünne Scheiben filetieren.
Schritt 3
In eine eingefettete Backform abwechselnd Lasagneblätter, Spinat, Lachs und Sauce übereinander schichten und mit der Saucenschicht abschliessen.
Schritt 4
Die Lasagne bei 200°C für 25 Minuten in den Ofen geben. Den Pizzakäse über die Lasagne streuen noch ca. 5-10 Minuten fertig überbacken, bis der Pizzakäse eine schöne, goldbraune Farbe bekommt.
Nährwert pro Portion
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