Kaspressknödel

Name: Kaspressknödel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bierkäse; 40 g Butter; 4 Stk Eier; 120 ml Milch; 30 g Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Semmelwürfel; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (134 Stimmen)

Ganz einfach ist das Rezept für die herzhaften Kaspressknödel: mit Petersilie und Bierkäse verfeinert, gelingen sie besonders gut.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Semmelwürfel
250	g	Bierkäse
30	g	Petersilie, gehackt
1	Stk	Zwiebel
40	g	Butter
4	Stk	Eier
120	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kaspressknödel den Käse würfelig schneiden. Zwiebel fein hacken und in der Butter anrösten. Semmelwürfel, Zwiebel, Käse, Eier, Milch und Petersilie abmischen und salzen und pfeffern. Dann ca. 15 Minuten rasten lassen.