Karfiol mit Butterbrösel

Name: Karfiol mit Butterbrösel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Karfiol; 1 EL Öl; 1 TL Salz; 4 EL Semmelbrösel; 2 l Wasser

von Goldioma, aktualisiert am 06.06.2026

4,6 (62 Stimmen)

Sogar als Hauptspeise kann man Karfiol mit Butterbrösel verspeisen. Ausgiebig ist das Rezept allemal.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Karfiol
1	TL	Salz
2	l	Wasser
4	EL	Semmelbrösel
1	EL	Öl
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Karfiol mit Butterbrösel, entfernt man zuerst die äußeren grünen Blätter des Karfiols. Den Strunck mit einem kleinen scharfen Messer aushöhlen.