Kalbsteaks

Name: Kalbsteaks
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Curry; 4 Stk Kalbsschnitzel; 3 EL Öl; 1 Prise Salz

von bettina, aktualisiert am 28.02.2025

4,3 (93 Stimmen)

Wer Steak liebt, wird auch dieses Rezept Kalbsteaks sehr gern haben. Vor allem gibt der Currygeschmack die richtige Würze.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kalbsschnitzel
1	EL	Curry
1	Prise	Salz
3	EL	Öl

PortionPortionen

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Grillen Bio Fleisch Steaks Curry Hauptspeisen Vatertag

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die 1-2 cm dicken Steaks leicht auf vier Seiten ca. 0.5 cm einschneiden, nur sehr leicht klopfen, mit Curry einreiben, mit Öl bestreichen, beidseitig auf dem heißen Griller grillen.

Schritt 2

Kurz vor dem Gar werden salzen. Wer ein schönes Muster auf dem Fleisch haben möchte, muss beim Grillen auf den Rost sehr achten. Zuerst die 1 Seite grillen, dann die zweite Seite grillen - so entsteht das 1. Muster.