Gegrillte Kartoffeln
von Walter-H, aktualisiert am 19.05.2026
Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Kartoffeln (mittelgroß, festkochend) |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten optional
| 1 | TL | Knoblauchbutter |
| 1 | Prise | Thymian |
| 2 | Zweig | Rosmarin |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
8
Stk Kartoffeln (mittelgroß, festkochend)
Kartoffeln gut waschen, große Stücke eventuell teilen. Nun die einzelnen Kartoffeln in Alufolie wickeln.
Schritt 2
Anschließend die Kartoffeln direkt über der Glut ca. 30 Min. garen lassen. Sie können auch direkt in die Kohle gelegt werden.
Schritt 3
1
Prise Salz
Vor dem Servieren vorsichtig die Alufolie entfernen, mit Salz oder einer Dip Sauce verfeinern.
Tipps zum Rezept
- Für noch mehr Geschmack können Gewürze wie Knoblauchbutter, Rosmarin oder Thymian mit eingewickelt werden.
- Je nach Größe der Kartoffelstücke und Grilltemperatur kann die Garzeit variieren. Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie weich sind und sich leicht mit einer Gabel anstechen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
122
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Passende Artikel
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Ich gebe die Kartoffeln entweder direkt auf den Grill oder ich verwende ein Gemüsepfännchen für den Grill. Auf Alufolie verzichte ich.
Auf Kommentar antworten
Thanya
Ich koche die Kartoffeln vor, damit sie nicht so lange brauchen. Bei mir werden sie direkt in der Alufolie gesalzen. Oft gebe ich auch ein Stück Butter in die Alufolie. Statt mit Kräutern kann man auch manchmal mit Kümmel würzen.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Feuchte, säure- oder salzhaltige Lebensmittel sollten nicht in Kontakt mit Alufolie kommen. Daher verzichte ich komplett auf Alufolie.
Auf Kommentar antworten
julia_resch
Wir benutzen meistens nur Rosmarin aber Thymian hört sich auch sehr lecker an. Muss ich bald mal ausprobieren
Auf Kommentar antworten
Lebensmittel-selbstg
Wir nehmen gerne ganz große Kartoffeln her. Darum bin ich dazu übergegangen, diese kurz vorzukochen, sonst werden sie in der Glut nicht richtig durch oder brauchen ewig. Dazu gibts essigsauren Quark mit Radieschen.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Auch ich koche die Karoffeln etwas vor, um die Grillzeit zu verkürzen. Dazu einen Sauerrahm-, Joghurtdip mit Kräutern -immer wieder ein Renner beim Grillen.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
Das Foto macht so richtig Gusto auf die gegrillten Kartoffeln. Für solche Speisen verwenden wir vorwiegend festkochende Erdäpfel . Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Alufolie gewickelt. Das macht eh jeder wie er will. Der Trend weniger Alufolie einzusetzen hat halt Jahre nach Rezepterstellung begonnen.
Auf Kommentar antworten
Jasmin4you
Ein leckeres Gericht ist das mal wieder. Vor allem aber auch sehr schnell zubereitet. Nur auf die Alufolie würde ich absolut verzichten.
Auf Kommentar antworten
Hermine_Rumpfmuller
wir essen die immer mit kräftig Mayonnaise dazu. Schmeckt gut, kostet praktisch gar nichts und füllt trotzdem mehr als irgend ein Fastfood..
Auf Kommentar antworten
Jasmin4you
Ein bißchen Butter kommt noch dazu. Dann ist der Geschmack meiner Meinung nach so richtig perfekt. Alufolie nutze ich nicht.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Als wir noch mit offenem Feuer gegrillt haben, haben wir die Erdäpfel so in Folie eingewickelt und in der Glut gegart. Ist schon lange her.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
In meiner Kindheit haben wir die Kartoffeln dick in Zeitungspapier gewickelt und ins Lagerfeuer gelegt. Durch das Zeitungspapier waren die Kartoffeln zwar nicht die Gesündesten, aber es hat gut geschmeckt.
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
Gegrillte Kartoffeln sind eine feine Beilage, ganz besonders toll schmecken sie mir und auch meiner Familie.
Auf Kommentar antworten