Käsedreiecke

Name: Käsedreiecke
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 24 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Stk Eidotter; 1 Stk Emmentaler Käse; 20 g Kümmel (ganz); 250 g Mehl (glatt); 1 Stg Salami; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (45 Stimmen)

Perfekt geeignet für Ihre Party - die Käsedreiecke. Mit dem einfachen Rezept landen Sie garantiert einen Hit.

Zutaten für 24 PortionPortionen

250	g	Mehl (glatt)
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
120	g	Butter
1	Stg	Salami
1	Stk	Emmentaler Käse
1	Stk	Eidotter
20	g	Kümmel (ganz)

PortionPortionen

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Zeit

110 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit dem Ei, dem Salz und der Butter zu einem Teig verkneten und zugedeckt im Kühlschrank 1 Stunde rasten lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Wurst und den Käse in 24 gleich große Scheiben schneiden. Den Teig ausrollen und 24 Kreise ausstechen. Jeden dieser Kreise mit einer Scheibe Wurst und einer Scheibe Käse belegen. Zu einem Dreieck zusammenklappen, mit versprudeltem Dotter bestreichen und mit dem Kümmel bestreuen. Auf einem Blech bei 200° ca. 20 Minuten backen.