Himbeer-Dressing
aktualisiert am 22.06.2024
Lassen Sie sich von diesem Rezept für ein schmackhaftes Himbeer-Dressing begeistern. Die süße Note wird Ihrem Salat das gewisse Etwas schenken.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 40 | g | Zucker |
| 40 | ml | Wasser |
| 100 | ml | Himbeeressig |
| 75 | ml | Haselnussöl |
| 75 | ml | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
5 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
In einem Glas Zucker in warmen Wasser unter Rühren auflösen. Das Zuckerwasser anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 2
In einer Schüssel den Himbeeressig mit dem Olivenöl und Haselnussöl zu einem Dressing vermischen und das Zuckerwasser dazugeben.
Schritt 3
Das Dressing je nach Geschmack noch mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Das Dressing passt besonders gut zu einem leichten Feldsalat.
Nährwert pro Portion
kcal
708
Fett
68 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
21 g
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