Vinaigrette für Gurkensalat

aktualisiert am 02.01.2026
4,3 (60 Stimmen)

Immer beliebt ist dieses Rezept von der Vinaigrette für Gurkensalat. Sie schmeckt pikant und ist wunderbar cremig.

Vinaigrette für Gurkensalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Schlagobers
2 EL Senf
3 EL Dill - TK
3 Stk Knoblauchzehen
3 EL Essig
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Vinaigrette für Gurkensalat zuerst den Knoblauch schälen und in eine Schale pressen. Obers, Essig, Öl und Senf unterrühren.

Schritt 2

Zum Schluss mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Obers können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
325
Fett
31 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
9 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Bianca-Maria
Ein feines, würziges Dressing, das ich mir auch sehr gut zu anderen Salatsorten , wie Tomatensalat, vorstellen kann.
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PommHanks
PommHanks
Das beste für Gurkensalat: Sahne , Senf, Dill. Aber ist mir zuviel Knofi. Lieber den Teil einer Zwiebel frisch hineinreiben.
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