Gurkensalat

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (5 Stimmen)

Dieser Gurkensalat ist eine leichte und erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für ein Grillfest im Sommer.

Gurkensalat
© michi2212

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Salatgurke
4 EL Sauerrahm
2 TL Essig
1 EL Dill oder Petersilie gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Fettarm Österreich schnell leichte Rezepte Gurken

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke waschen, Enden abschneiden und in eine Schüssel hobeln. Sauerrahm mit Essig und Kräutern verrühren, danach über die Gurkenscheiben geben.

Schritt 2

Die Gurkenscheiben mit dem Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
33
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

User Bild Weiblich

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