Grüner Spargelreis
aktualisiert am 09.05.2025
Das Rezept für den Grünen Spargelreis wird im Dampfgarer einfach und rasch zubereitet und wird Ihnen garantiert schmecken.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Basmatireis |
| 200 | ml | Gemüsebrühe |
| 100 | ml | Weißwein |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 40 | g | grüner Spargel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Reis in den Reisbehälter des Dampfgarers geben und mit Brühe und Weißwein aufgießen. Den Reis 10 Minuten dämpfen lassen.
Schritt 2
Den Spargel schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel dem Reis beifügen.
Schritt 3
Den Reis mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals 5 Minuten dämpfen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
201
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
38 g
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Kommentare
Wanesser
Hört sich lecker, einfach und gesund an. Super! Muss ich in der spargelsaison versuchen.
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Limone
das Rezept sieht sehr geschmackig aus, muß ich probieren, aber ohne Weißwein und mit gute Laune Gewürz und ein paar Tropfen Olivenöl
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Monika1
Das schaut ja richtig zum Anbeißen aus :-) ! Ich werde das Rezept sicher nachkochen und ich glaube, dass es meiner Familie auch schmecken wird.
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Maarja
Das Rezept funktioniert natürlich auch ganz gut, wenn man keinen Dampfgarer zur Verfügung hat oder keinen verwenden möchte
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