Gemüsemix

Name: Gemüsemix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Butterrüben; 250 g Erbsen; 250 g grüne Bohnen; 250 g Karotten; 1 Bund Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (67 Stimmen)

Mit einem Dampfgarer bereiten Sie den Gemüsemix schonend zu. Das Rezept ist rasch zubereitet und bietet eine tolle Beilage oder Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Karotten
250	g	Butterrüben
250	g	grüne Bohnen
250	g	Erbsen
1	Bund	Petersilie, gehackt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten und Rüben schälen und in feine Stäbchen schneiden. Die Bohnen und Erbsen waschen. Die Petersilie waschen, von den Stielen zupfen und fein hacken.