Gegrillter Schafskäse

von Walter-H, aktualisiert am 31.10.2024
4,2 (157 Stimmen)

Gegrillter Schafskäse ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das ganz einfach zuzubereiten ist. Ein alltagstaugliches Rezept.

Gegrillter Schafskäse
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Schb Schafskäse (ca. 1,5 cm dick)
5 Schb Tomatenscheiben
1 Stk Zwiebel (für Zwiebelringe)
1 Prise Pfeffer
5 Stk Oliven
2 EL Öl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Grillen Einfach Gemüse Käse Singles Vegetarisch Oliven Tomaten Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den in dünne Scheiben geschnittenen Schafskäse auf die Alufolie legen.

Schritt 2

Mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Ein paar tropfen Oliven-Öl darüber und das ganze gut in die Alufolie wickeln.

Schritt 4

Für ca.10-15 Min. auf den heißen Grill legen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
333
Fett
31 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

Walter-H
Walter-H
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Auf die Idee wäre ich nie gekommen, aber ich habe es gleich mal gestern getestet. Es schmeckt wirklich sehr gut.
Allerdings hab ich mit Alufolie so meine Bedenken, also hab ich den Schafskäse auf den
Platten-Grill gelegt.
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-michi-
-michi-
Total lecker, melanzani passen da auch noch ganz gut dazu!
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User Bild Weiblich
Andreawowa
Tolles Rezept! Ich liebe es allerdings gerne etwas schärfer und gebe noch eine Chilischote und einige Oliven dazu.
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Anna-111
Anna-111
Ist ein tolles Rezept, wir grillen sehr gerne Schafkäse mit Tomaten, ich gebe gerne noch ein paar Basilikumblätter dazu.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Mit der Alufolie funktioniert das bestimmt sehr gut. Das habe ich einfach überlesen. Sieht lecker aus.
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hexy235
hexy235
Ein einfaches Rezept mit sehr viel Geschmack, gegrillter Schafkäse ist eine gute Vorspeise oder eine tolle Beilage
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User Bild Weiblich
Melaniep
Das Rezept muss ich beim nächsten mal grillen unbedingt versuchen, klingt ausgezeichnet! Die Tomaten geben bestimmt einen guten Geschmack
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puersti
puersti
Finde es auch unnötig den Schafkäse in Alufolie zu geben, dass Alufolie in Verbindung mit Lebensmittel nicht ratsam, bzw. sogar schädlich sein kann, weiß man schon lange.
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Lebensmittel-selbstg
Lebensmittel-selbstg
Wenn man hier Alufolie verwendet, würde ich diese vorher einölen und dann den Köse darauf geben. Mir persönlich reicht als Würze ein Spritzer Zitrone und frisches Oregano, der Käse ist eigentlich salzig genug.
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Maarja
Maarja
Anstelle der Alufolie würde ich hier einfach Grill-Pfännchen nehmen. Das schaut wahrscheinlich auch attraktiver aus
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