Gefüllter Bratapfel

Name: Gefüllter Bratapfel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Ingwer; 4 Stk Äpfel; 1 Stk Butter; 8 cl Calvados; 2 EL Rosinen; 1 Prise Zimt; 2 TL Zitronensaft; 2 EL Zucker

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (81 Stimmen)

Bratäpfel schmecken nicht nur im Winter. Im Sommer schmecken sie mindestens genauso gut. Probieren Sie dieses Rezept für einen gefüllten Bratapfel.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel
2	EL	Zucker
1	Prise	Zimt
2	TL	Zitronensaft
2	Stk	Ingwer
2	EL	Rosinen
1	Stk	Butter
8	cl	Calvados

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstecken. Für jeden Apfel ein Stück Alufolie mit Butter bestreichen und einen Apfel darauf setzen.

Schritt 2

Den Ingwer in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Rosinen in einer kleinen Schüssel mit Zitronensaft, Zimt und Zucker vermengen.

Schritt 3

Die Äpfel mit der Ingwermasse füllen und die Alufolie locker über dem Apfel schließen. Die so verpackten Äpfel auf den Grill legen und circa 20 Minuten grillen.