Garnelen Salat

Name: Garnelen Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 Paar Avocados; 800 g Garnelen (TK); 10 Bl Kopfsalat; 120 g Mungbohnensprossen; 150 g Rucola; 1 EL Sriracha-Sauce; 250 g Tomaten; 0.5 Stk Zitrone

aktualisiert am 17.03.2026

3,0 (4 Stimmen)

Ein tolles Bowl Rezept ist dieser Garnelen Salat. Mit Tomaten Rucola und Mungbohnensprossen, ein Rezept für gesunde Momente.

Zutaten für 3 PortionPortionen

800	g	Garnelen (TK)
250	g	Tomaten
150	g	Rucola
10	Bl	Kopfsalat
2	Paar	Avocados
120	g	Mungbohnensprossen
0.5	Stk	Zitrone
1	EL	Sriracha-Sauce

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Poke Bowl Fettarm Garnelen - Shrimps Glutenfrei Kalorienarm Diabetiker Laktosefrei Anfänger Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die tiefgefrorenen Garnelen langsam auftauen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit vom Kopfsalat die Blätter trennen und in kleinere Stücke pflücken. Die Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Schritt 3

Den Rucola waschen und trocknen lassen, die Avocados schälen, den Kern entfernen und klein schneiden. Die Mungbohnensprossen waschen, abtropfen lassen.