Frühlingssalat

Name: Frühlingssalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Honig; 4 EL Nussöl; 4 EL Obstessig; 1 Prise Pfeffer; 200 g Reblochon (halbfester Schnittkäse); 100 g Rucola Salat; 1 Prise Salz; 2.5 EL Sesam; 250 g Weintrauben, grün kernlos; 250 g Weintrauben, rot kernlos

aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (4 Stimmen)

Das Rezept für den Frühlingssalat ist besonder gut geeignet für den kleinen Hunger an warmen Frühlingsabenden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2.5	EL	Sesam
250	g	Weintrauben, grün kernlos
250	g	Weintrauben, rot kernlos
100	g	Rucola Salat
200	g	Reblochon (halbfester Schnittkäse)
4	EL	Nussöl
4	EL	Obstessig
1	TL	Honig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Frühling Gesund kalte Speisen Käse Österreich Weintrauben

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird der Sesam angeröstet, dies geschieht ohne Öl. Wenn er duftet, herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Währenddessen wird damit begonnen die grünen und roten Weintrauben waschen und in zwei Hälften geschnitten. Den Rucola waschen und etwas trocken schütteln.