Frittierte Erbsen

Name: Frittierte Erbsen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Currypulver; 1 Dose Kichererbsen (vorgegart); 2 Stk Knoblauchzehen; 500 ml Öl; 0.5 TL Salz; 50 g Semmelbrösel; 100 g TK-Erbsen; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 15.09.2025

4,4 (34 Stimmen)

Mit diesem ausgefallenem Fingerfood - Rezept von den frittierten Erbsen können sie ihre Partygäste begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Salz
50	g	Semmelbrösel
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	TL	Currypulver
500	ml	Öl
100	g	TK-Erbsen
1	Dose	Kichererbsen (vorgegart)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kichererbsen in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Anschließend mit Zwiebel und Knoblauch mit dem Stabmixer fein pürieren, dann die Semmelbrösel, die aufgetauten TK-Erbsen zugeben und gut vermengen. Noch mit Salz und Curry kräftig abschmecken und aus der Masse zu walnussgroßen Kugeln formen.