Flockenbrei aus Getreide

Name: Flockenbrei aus Getreide
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 TL Ghee; 1 EL Rohrzucker; 100 g Vollkornflocken (Dinkel, Weizen, Gerste, Hafer); 300 ml Wasser; 1 Prise Ingwer; 1 Prise Kardamom; 1 Prise Nelkenpulver; 1 Prise Zimt

von Anjali-S, aktualisiert am 13.01.2026

5,0 (4 Stimmen)

Ein Flockenbrei aus Getreide mit Apfel, ist ein leicht verdauliches Rezept und passt zum Frühstück.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Apfel
300	ml	Wasser
1	EL	Rohrzucker
1	TL	Ghee
100	g	Vollkornflocken (Dinkel, Weizen, Gerste, Hafer)

Zutaten für die Gewürze

1	Prise	Zimt
1	Prise	Nelkenpulver
1	Prise	Ingwer
1	Prise	Kardamom

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Ayurvedisch Apfel Einfach Fettarm Frühstück Gesund

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Flockenbrei aus Getreide zuerst den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Das Ghee in einer Pfanne heiß werden lassen und die Apfelstücke darin anrösten. Mit dem Wasser aufgießen.

Schritt 2

Alles einmal kurz aufkochen lassen. Danach die Getreideflocken zufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dabei öfter umrühren und den Zucker unterrühren.

Schritt 3

Mit Zimt, Nelkenpulver, Ingwer und Kardamom würzen, in Frühstücksschalen füllen und servieren.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben Rosinen und Kokosflocken einstreuen.
Der Apfel muss nicht geschält werden, kann auch mit Schale verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

2 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

Anjali-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

Wildrosenfrau am 13.01.2026 um 06:44 Uhr

Schmeckt lecker. Ich habe die Äpfel aber nicht geschält und auch nur kurz angedünstet im Ghee. Und auch etwas weniger Zucker verwendet. Schnelles Frühstück.

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