Tomaten-Avocado-Dip

von Anjali-S, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (12 Stimmen)

Der gesunde Tomaten-Avocado-Dip passt für das nächste Grillfest. Doch das ayurvedische Rezept schmeckt auch auf Vollkornbrot.

Tomaten-Avocado-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Avocado
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 Stk Tomaten
1 Msp Knoblauch
1 Msp Kreuzkümmel
1 Prise Steinsalz
 PortionPortionen
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Ayurvedisch Einfach Gesund Österreich Saucen & Dips schnell Vegan Avocado

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixbecher geben.

Schritt 2

Nun Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Steinsalz beigeben und zu einer Creme pürieren.

Schritt 3

Zum Schluss die gewaschene Tomate klein hacken und vorsichtig unter die Creme heben.

Tipps zum Rezept

  • Sehr gut für Vata und Pitta.

Nährwert pro Portion

kcal
286
Fett
30 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

Anjali-S
Anjali-S
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Artelsmair
Artelsmair
Sehr geschmackvoll dieses TOMATEN-AVOCADO-DIP Rezept, das wäre auf jeden Fall mal einen Versuch wert auszuprobieren.
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