Fantaschnitten

Name: Fantaschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 150 ml Fanta; 250 g Mehl; 125 ml Öl; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker; 8 Bl Gelatine; 3 Dose Mandarinen; 500 g Sauerrahm; 2 Becher Schlagobers; 5 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 24.05.2026

4,4 (158 Stimmen)

Kinder werden dieses Dessert bestimmt lieben. Das Rezept für die Fantaschnitten ist ideal für Geburtstagsfeste.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Zucker
125	ml	Öl
150	ml	Fanta
1	Pk	Backpulver
250	g	Mehl

Zutaten Für die Creme

3	Dose	Mandarinen
2	Becher	Schlagobers
8	Bl	Gelatine
5	Pk	Vanillezucker
500	g	Sauerrahm

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Zucker und Vanillezucker einige Minuten schaumig schlagen. Öl und Fanta langsam unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben.

Schritt 2

Den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 180 Grad 25 Minuten backen lassen.

Schritt 3

Für die Creme Mandarinen fein pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und anschließend ausdrücken. Rum in einen kleinen Topf erwärmen und die Gelatine unter Rühren auflösen.