Erdnussbutterbällchen

Name: Erdnussbutterbällchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Erdnussbutter; 3 EL Schlagobers; 1 Becher Schokoglasur, zartbitter

von Mampferella, aktualisiert am 15.09.2025

5,0 (9 Stimmen)

Ein feines und ausgefallenes Konfekt sind diese Erdnussbutterbällchen. Ein tolles Rezept für ein süßes Fingerfood bei einer Party.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Erdnussbutter
1	Becher	Schokoglasur, zartbitter
3	EL	Schlagobers

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Konfiserie Dessert Einfach Österreich Partyrezepte Geheimrezepte Schokolade

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdnussbutter in eine Schüssel geben und mit dem Schlagobers verrühren. Ein großes Brett, welches in den Gefrierschrank passt mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Aus der Erdnussbuttermasse kleine Portionen abstechen und mit leicht befeuchteten Händen zu Bällchen rollen, danach aufs Backpapier setzen.

Schritt 3

Wenn die ganze Masse verarbeitet wurde, kommen die Bällchen für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank, bis sie nicht mehr so weich sind.

Schritt 4

Die Schokoglasur laut Anleitung schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Bällchen einzeln in die Glasur tauchen und wieder aufs Backblech setzen. Die Bällchen trocknen lassen und danach in Papierkapseln setzen.