Erdbeerrahm

Name: Erdbeerrahm
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Erdberren; 500 g Sauerrahm; 2 EL Staubzucker

von jasy013, aktualisiert am 10.05.2026

4,8 (46 Stimmen)

Ein Erdbeerrahm ist super schnell zubereitet und eignet sich nach einer kurzen Kühlzeit optimal als erfrischendes Sommer Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Erdberren
500	g	Sauerrahm
2	EL	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst waschen Sie die Erdbeeren und entfernen die Stiele.

Schritt 2

Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine, mundgerechte Stücke.

Schritt 3

Die Erdbeeren mit Sauerrahm und Staubzucker gut in einer großen Schüssel vermischen, danach soll das Ganze ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen, dass sich der Geschmack entfaltet.