Erdbeerkaltschale

Name: Erdbeerkaltschale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Buttermilch; 400 g Erdbeeren; 2 EL Honig; 100 ml Schlagobers; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 31.07.2026

4,2 (48 Stimmen)

Wer könnte bei dieser köstlichen Erdbeerkaltschale schon widerstehen. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	l	Buttermilch
400	g	Erdbeeren
2	EL	Honig
1	Schuss	Zitronensaft
100	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Erdbeerstücke mit der Buttermilch mischen, geschlagenen Obers unterheben, mit Honig und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Kaltschalen sind eher flüssig, der geschlagene Obers muss nicht unbedingt rein.

Nährwert pro Portion

kcal

411

Fett

20 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

46 g

Kommentare

puersti am 20.05.2023 um 07:20 Uhr

Ich finde, dass es kein Originalfoto vom User sein kann. Schade, denn durch dass Foto bekommt man einen ganz anderen Eindruck und ist dann vom Ergebins enttäuscht - wie bereits berichtet, dass es nicht so wurde wie am Foto.

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Katerchen am 20.05.2023 um 19:11 Uhr

Ein sehr gutes und frisch schmeckendes Dessert. Aber durch die Menge der Buttermilch wird das eher zum Trinken geeignet sein.

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Pesu07 am 09.06.2021 um 19:40 Uhr

Erdbeeren und Schlagobers - immer eine Sünde wert. Wir haben bereits Erdbeeren im Garten und habe dieses Dessert schon ausprobiert. Schmeckte sehr gut.

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