Eingelegte Kirschen
von Helga-W, aktualisiert am 10.06.2024
Das Rezept für eingelegte Krischen sollte zu Eis, Topfenknödel oder Pudding serviert werden.
© gkrphoto / depositphotos.com
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zimtstange |
| 0.5 | l | Wasser |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
| 1 | kg | Kirschen |
| 0.3 | l | Kirschbrand |
| 350 | g | Zucker |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5 Liter Glas füllen, verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen.
Schritt 2
Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren.
Nährwert pro Portion
kcal
556
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
108 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Silviatempelmayr
Wäre doch interessant wielange das haltbar ist? Ist eine sehr einfache Methode zum aufbewahren. Das muss ich ausprobieren.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
gut verschlossen hält es sich 5-6 Wochen. Ist das Glas mal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren und nach 3 Tagen aufbrauchen.
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Katerchen
Kirschen für den Vorrat koche ich in Einweckgläser ein. Allerdings dann ohne Kirschbrand, der kommt dann erst beim Essen dazu. Da halten die Kirschen ein Jahr.
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