Dill-Essig mit Borretsch

Name: Dill-Essig mit Borretsch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 15 Stk Borretsch-Blüten; 5 Stk Borretsch-Triebspitzen; 5 Stk Dillblütenstände; 3 EL Dillsamen; 0.75 l Roseweinessig

aktualisiert am 03.05.2024

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Das Rezept für Dill-Essig mit Borretsch passt hervorragend zu Gurkensalat.

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.75	l	Roseweinessig
3	EL	Dillsamen
15	Stk	Borretsch-Blüten
5	Stk	Dillblütenstände
5	Stk	Borretsch-Triebspitzen

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und 4 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Nährwert pro Portion

kcal

143

Fett

0 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

DIELiz am 23.01.2021 um 22:04 Uhr

Dill - Essig mit Borretsch ist der ideale Gurkenessig für mich. Ich werde beim nächsten ansetzen die Dillsamen reduzieren. Evt waren meine verwendeten aber auch zu aromastark. Die Essigfarbe ist besonders schön

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