Chinakohlsalat mit Tomaten und Senfdressing
von Feinschmeckerin, aktualisiert am 11.06.2026
Ein gesundes Salat - Rezept für kalte Wintertage ist der Chinakohlsalat mit Tomaten und Senfdressing.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.5 | kpf | Chinasalat |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch zum Garnieren |
Zutaten für das Dressing
| 2 | EL | Estragonsenf |
| 4 | EL | Rapsöl |
| 3 | EL | Tafelessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | gemahlener Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Salat schneiden und waschen, dann die Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
Für das Dressing Senf, Öl und Essig miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Salat mit dem Dressing übergießen und umrühren. Mit den Tomatenspalten und klein geschnittenem Schnittlauch anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
109
Fett
11 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
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