Cheesecake
von Monika-A, aktualisiert am 17.03.2026
Dieses Rezept wird nicht gebacken. Cheesecake wird mit einem Boden aus zerbröselten Kekse zubereitet und der Kuchen tiefgekühlt.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Pk | Philadelphia Käse (natur) |
| 3 | Stk | Eier (Schnee) |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.25 | l | Schlagobers geschlagen |
| 125 | g | zerbröselte Kekse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
250 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Eine Auflaufform mit zerbröselten Keksen bestreuen.
Schritt 2
Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und Philadelphia daruntermischen.
Schritt 3
Dann das Schlagobers vorsichtig unterrühren.
Schritt 4
Die Creme in die Auflaufform füllen, mit zerbröselten Keksen bestreuen und das Ganze für 4 Stunden in den Tiefkühlschrank geben.
Schritt 5
Kurz antauen lassen, in Schnitten schneiden und mit pürierten Erdbeeren servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
345
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
36 g
Autor
Food-Redakteur:in
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