Caprese-Salat

Name: Caprese-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Pk Büffelmozzarella; 1 TL Kräutersalz; 2 EL Modenaessig; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (56 Stimmen)

Ein Klassiker aus Italien ist der Caprese-Salat, oder Insalata Capresse auf italienisch. Ein einfaches Vorspeisenrezept und äußerst lecker.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Büffelmozzarella
2	Stk	Tomaten
1	Bund	Basilikum
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Öl
2	EL	Modenaessig

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Billig & Preiswert Cholesterinarm Einfach Frühling Italien Sommer Vorspeisen Mozzarella Tomaten

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst den Büffelmozzarella abtrofen lassen und anschließend in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und in gleich dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Den Basilikum ebenfalls waschen und die Blätter von den Stängeln zupfen.

Schritt 3

Die Mozzarrella- und Tomatenscheiben mit dem Basilikum schichtweise auf dem Teller anrichten. Mit Kräutersalz bestreuen und mit Öl und Essig beträufeln.