Bunter Salat mit frischem Oregano

Name: Bunter Salat mit frischem Oregano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 30 g Dänischer Schafkäse; 5 Bl Eichblattsalat; 1 Zweig frischer Oregano; 3 Stk kleine Tomaten; 1 EL Leinöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Süssstoff; 1 EL Weinessig; 0.25 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 10.04.2026

4,5 (19 Stimmen)

Der bunte Salat mit frischem Oregano schmeckt an einem heißem Sommertag der ganzen Familie. Ein gesundes und einfaches Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

5	Bl	Eichblattsalat
3	Stk	kleine Tomaten
0.25	Stk	Zwiebel
30	g	Dänischer Schafkäse
1	Zweig	frischer Oregano
1	EL	Weinessig
1	EL	Leinöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Süssstoff

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Eichblattsalat waschen und in Stücke reißen, Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und ein Viertel in Scheiben schneiden, den Oregano vom Stiel zupfen.

Schritt 2

Salat, Tomaten, Zwiebelstücke auf Teller anrichten, Schafkäse darauf bröseln. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Süßstoff eine Marinade zubereiten und über den Salat träufeln, mit Oregano Blätter bestreuen.