Bunter Bergkäsesalat

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024
2,6 (5 Stimmen)

Dieses bunte Bergkäsesalat Rezept ist schnell zubereitet und eine herrliche Jause für zwischendurch. Gerade frisches Gemüse sollte in der kalten Jahreszeit nicht auf dem Teller fehlen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Bergkäse
1 Stk Paprika (grün)
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Paprika (gelb)
100 g Maiskölbchen (aus dem Glas)
5 EL Salatcreme
1 Prise weißer Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Prise Salz
1 TL Dille (gehackt)
1 Spr Zitronensaft
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Gemüsemesser Käsemesser

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bergkäse in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, die Kerne entfernen und ebenso in kleine Streifen und die Maiskölbchen in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit der Salatcreme vermengen. Mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
480
Fett
36 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

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Kommentare

User Bild Weiblich
Kanguruh1
DIesen köstlichen Bergkäsesalat gibt es bei uns im Sommer öfter alsHauptmahlzeit mit frischgebackenem Dinkelbrot!
Paradeis
Paradeis
Bergkäse essen wir sehr gerne und somit werden wir dieses Rezept probieren und zwar für ein Abendessen.
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