Brombeer-Kefirsuppe

Name: Brombeer-Kefirsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Ahornsirup; 250 g Brombeeren; 1 Becher Kefir; 2 EL Mandelblättchen; 1 Becher Topfen; 1 Stk Zitrone

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (8 Stimmen)

Ein herrlich erfrischendes Rezept - egal ob als Hauptspeise oder als süße Nachspeise - ist die exquisite Brombeer-Kefirsuppe.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zitrone
250	g	Brombeeren
4	EL	Ahornsirup
1	Becher	Kefir
1	Becher	Topfen
2	EL	Mandelblättchen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

kalte Speisen Dessert Einfach Gesund Herbst Österreich Sommer Brombeeren Zitrusfrüchte Topfen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die Zitrone pressen. Brombeeren waschen und mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Ahornsirups vermischen. Kefir und Topfen währenddessen 15 min ins Gefrierfach stellen.