Bohnen-Mais-Salat

Name: Bohnen-Mais-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig weiß; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Dose Maiskörner; 1 Schuss Olivenöl; 1 TL Pfeffer; 1 Stk rote Zwiebel; 1 TL Salz

von Dosch, aktualisiert am 04.08.2026

4,6 (365 Stimmen)

Ob zu gegrilltem Fleisch oder Snack für den kleinen Hunger das Rezept Bohnen-Mais-Salat passt immer.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Dose	Maiskörner
1	Dose	Kidneybohnen
1	Stk	rote Zwiebel
1	Schuss	Balsamico-Essig weiß
1	Schuss	Olivenöl
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Maiskörner und die Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und zum Mais und den Bohnen geben. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig und Olivenöl abschmecken und etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

247

Fett

8 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

20 g

Autor

Dosch

User

Kommentare

Rudinee am 29.04.2023 um 15:13 Uhr

Grüßgott 😁 Ein halbe Zwiebel reicht vollkommen aus. Eine kleine. Und das sage ich als jemand dessen Grundzutat in den meisten Speisen die Zwiebel ist.

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