Blunze oder Blutwurst

Name: Blunze oder Blutwurst
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Blutwurst (Blunze); 2 EL Fett

von Lukas-N, aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (87 Stimmen)

Die Blunze oder auch Blutwurst ist eine alte Haumannskost, die noch immer gerne zubereitet wird. Das Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Fett
1	kg	Blutwurst (Blunze)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Österreich Braten Omas Küche Hauptspeisen Hausmannskost Innereien

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fett in einen Bräter geben und die Blutwurst einlegen, Deckel drauf. Sie muss schön darin Platz haben. Bei 180°C ca. 30 Min. braten. (Vorsicht sie kann dabei aufsspringen).