Beeren-Schokolade-Tarte

von Simonelicious, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (32 Stimmen)

Dieses Rezept Beeren-Schokolade-Tarte einmal gebacken, wird es sofort zum Lieblingsdessert.

Beeren-Schokolade-Tarte
© Simonelicious

Zutaten für 12 PortionPortionen

100 g Beeren (gemischt)
150 g Schokolade
100 g Butter

Zutaten für den Teig

2 EL Amaretto
120 g Zucker
3 Stk Eier
100 g Mandeln, gemahlen
2 EL Maizena

Zutaten für die Form

1 EL Butter
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf über Wasserdampf schmelzen. Dann in ein kaltes Wasserbad geben und kaltrühren.

Schritt 2

Nun die Eier mit Zucker im Mixer schaumig schlagen, Maizena, Mandeln und Amaretto unterheben.

Schritt 3

Dann eine Tarte (Quiche)-Form mit Butter ausstreichen. Die Schokomasse hinein gießen und die Beeren darauf verteilen.

Schritt 4

Die Tarte bei 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen – sie soll noch etwas feucht sein.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
270
Fett
17 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

User Bild Weiblich

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