Bärlauchpizza

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (22 Stimmen)

Das Bärlauchpizza - Rezept ist eine beliebte Pizza im Frühling.

Bärlauchpizza

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Bund Bärlauchblätter
1 Pk Pizzateig
1 Pk Tomatensauce
8 Schb Prosciutto
125 g Ricotta
100 g Parmesan
1 EL Oregano
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bärlauchblätter waschen und grob hacken. Den Pizzateig ausrollen und die Tomatensauce darauf dünn verstreichen, Rand freilassen. Prosciutto, Bärlauch und Ricotta auf dem Pizzaboden verteilen. Oregano und Parmesan darauf streuen.

Schritt 2

Bei 200 Grad ca. 12 Minuten lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
630
Fett
48 g
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
8 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Statt der Tomatensosse mache ich: Crème Fraîche mit Sauerrahm verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenabrieb abschmecken.
Katerchen
Katerchen
Mit Crème Fraîche und Sauerrahm wird die Pizza zum Flammkuchen. Dann ist mir diese „Pizza“ auch lieber.
Katerchen
Katerchen
Diese Pizza überzeugt mich weniger, Bärlauch möchte ich nicht auf einer Pizza haben. Lieber in die Tomatensoße eine Knoblauchzehe.
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