Ayran mit schwarzen Ribiseln und Pfefferminze
von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
Ayran mit schwarzen Ribiseln und Pfefferminze ist die sommerliche Erfrischung. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt köstlich.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Joghurt, griechisch |
| 1 | Prise | Salz |
| 400 | ml | Wasser |
| 0.5 | TL | Zitronensaft |
| 2 | Zweig | Pfefferminze |
| 5 | EL | Ribisel, schwarze |
| 1 | Zweig | Pfefferminze, zum Garnieren |
| 8 | Stk | Ribisel, schwarz zum Garnieren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Ribisel verlesen und waschen. Den Blütenansatz entfernen. Pfefferminze und Ribisel im Mixer zerkleinern und auf Wunsch passieren.
Schritt 2
Wasser, Joghurt und Salz miteinander verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. In zwei Gläser gießen und ganz leicht mit dem Ribiselpüree verstrudeln.
Tipps zum Rezept
- Mit Pfefferminze und einem Spieß voller Ribisel garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
81
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
7 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
Ayran mit schwarzen Ribiseln und Pfefferminze ist ein köstlicher und kühlender Snack. Die Zugabe von Vanillepulver rundet den Geschmack ab.
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Katerchen
Pfefferminze mit schwarzen Ribiseln dürfte interessant schmecken. Das ist ein guter Joghurt-Drink. Ich werde ihn auf jeden Fall nachmachen.
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Maarja
Ich werde hier auf jeden Fall das Salz weglassen, auch wenn Ayran natürlich traditionell welches enthält. Das halte ich bei süßen Getränken für absolut unnötig.
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hexy235
Schwarze Ribisel schmecken nicht jedem, mir schmecken sie schon und darum werde ich es auch probieren
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