Avocado Mango Salat

aktualisiert am 01.03.2026
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Absolut köstlich und im Sommer sehr beliebt, ist ein Avocado Mango Salat. Mit einer wunderbaren Dressing, ein Rezept für exotische Momente.

Avocado Mango Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Avocado
1 Stk Mango
100 g Vogerlsalat
1 Stk Salatgurke
1 Stk Paprika (grün)
3 Stk Tomaten
50 g Cashewnüsse
50 g Sojasprossen

Zutaten für die Dressing

1 Schuss Erdnußöl
1 Schuss Sojasauce
1 Schuss Algavendicksaft
1 Schuss Essig
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Früchte und das Gemüse, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Vogerlsalat waschen und zerteilen.

Schritt 2

Alles in eine Schüssel geben und die Marinade aus den angegebenen Zutaten darüber gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
667
Fett
57 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
30 g

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