Apfelmus-Gugelhupf

von Crazymausal01, aktualisiert am 24.06.2026
4,3 (185 Stimmen)

Ein Gugelhupf der etwas anderen Art. Das Rezept wird mit Apfelmus zubereitet und gerne in der Kaffeerunde serviert.

Apfelmus-Gugelhupf
© Dosch

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Butter
150 g Zucker
4 Stk Eier
400 g Mehl
80 g Speisestärke
1 Pk Backpulver
0.5 TL Zimt
200 g Apfelmus
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Gugelhupf Apfel Backen Dessert Herbst Kuchen Österreich Steiermark

Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

85 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren.

Schritt 2

Mehl, Zimt, Backpulver und Speisestärke versieben und unterrühren, Apfelmus dazugeben.

Schritt 3

Teig in eine Gugelhupfform füllen und bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.811
Fett
148 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
545 g

Autor

User Bild Weiblich

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Kommentare

User Bild Weiblich
Dosch
Für meinen Geschmack könnte dieser Gugelhupf mehr Apfelmus vertragen, auch für die Konsistenz des Teiges.
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