Apfel-Melonensalat

Name: Apfel-Melonensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Ahornsirup; 1 Stk Apfel; 2 EL Balsamico; 10 Bl Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zuckermelone

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (7 Stimmen)

Ein sehr interessant schmeckendes Rezept ist der Apfel-Melonensalat. Ein köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Zuckermelone
1	Stk	Apfel
10	Bl	Basilikum
2	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamico
2	TL	Ahornsirup
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schale und Kerne von der Zuckermelone entfernen. Dann das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel schälen und ebenso in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Basilikumblätter waschen, grob klein zupfen und zu den Früchten geben. Für das Dressing gibt man Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup und eine Prise Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel und vermengt alles gut. Dann das Dressing unter die Früchte heben und servieren.