Zucchini-Apfel-Chutney

Name: Zucchini-Apfel-Chutney
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Apfel; 150 ml Calvados; 500 g Gelierzucker 1:1; 2 EL Senf; 800 g Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (59 Stimmen)

Mit diesem Rezept vom Zucchini-Apfel-Chutney können sie gut zugroße Zucchini köstlich verwerten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Zucchini
200	g	Apfel
500	g	Gelierzucker 1:1
150	ml	Calvados
2	EL	Senf

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Zucchini-Apfel-Chutney zuerst die Zucchini waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Zucchinistücke mit dem Calvados in einem Topf erhitzen und einige Minuten weich dünsten.