Zitronenbutter Canapés

Name: Zitronenbutter Canapés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 75 g Butter; 1 Prise Pfeffer; 12 Stk Salatblätter; 1 Prise Salz; 250 g Schillerlocken; 12 Schb Weißbrot; 1 Prise Zitronenschale

aktualisiert am 01.05.2024

4,5 (20 Stimmen)

Perfekt für eine Party, Zitronenbutter Canapés mit Schillerlocken. Das Rezept schmeckt köstlich und ist einfach und schnell zubereitet.

Zutaten für 8 PortionPortionen

75	g	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zitronenschale
12	Schb	Weißbrot
12	Stk	Salatblätter
250	g	Schillerlocken

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die zerlassene Butter mit dem Mixer schaumig rühren und dann mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Dann abkühlen lassen und die Brotstücke damit bestreichen. Darauf ein Salatblatt legen und mit der Schillerlocken garnieren.

Tipps zum Rezept

Auch einige Perlzwiebel passen als Garnitur dazu.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

9 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

29 g

Kommentare

MaryLou am 05.01.2020 um 09:10 Uhr

Alles in allem wäre es ein gutes Rezept wenn man dafür nicht die Schillerlocke nehmen würde. Der Dornhai gehört zu den gefährdeten Hai-Arten und es würde mir nie einfallen so etwas zu kaufen. Man kann dafür einen anderen geräucherten Fisch verwenden.

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