Zitronen-Grillmarinade

Name: Zitronen-Grillmarinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 1 EL Senf; 1 Stk Zitronen; 0.5 Bund Zitronenmelisse

aktualisiert am 21.06.2025

4,0 (55 Stimmen)

Eine köstliche Beize für Hühnerfleisch ist dieses Zitronen-Grillmarinade. Ein Rezept für ihre nächste Grillparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zitronen
1	EL	Senf
4	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Zitronenmelisse
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen.

Schritt 2

Zitronenmelisse waschen und fein hacken.

Schritt 3

Mit den restlichen Zutaten vermengen und das Fleisch über Nacht darin ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie weißen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal

115

Fett

11 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

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