Ziegenkäse im Feigenbett

Name: Ziegenkäse im Feigenbett
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Feigen; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 150 g Speck; 300 g Ziegenkäse

aktualisiert am 05.05.2024

3,7 (17 Stimmen)

Mit diesem schmackhaften Rezept werden sie ihre Gäste verzaubern. Ziegenkäse im Feigenbett schmeichelt jedem Gaumen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Feigen
150	g	Speck
300	g	Ziegenkäse
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Feigen waschen, die Stielansätze entfernen und halbieren. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anbraten.

Schritt 2

Mit einer Gabel die Feigen zerdrücken und mit dem Speck vermengen. Alles ca. 1 bis 2 Minuten anbraten. Die Feigen-Speck-Masse auf Tellern portionieren und den in Scheiben geschnittenen Ziegenfrischkäse darauf legen. Mit Pfeffer und Sal bestreuen.