Zarte Schokoherzen

Name: Zarte Schokoherzen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 100 g Brunch buttrig zart weich; 1 Stk Ei; 200 g Haselnusscreme (weich); 50 g Haselnüsse (gehackt); 300 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 40 g Zucker; 5 EL Kristallzucker

von BernadetteW, aktualisiert am 30.01.2025

4,4 (265 Stimmen)

Diese zarten Schokoherzen sind immer willkommen. Ein herrliches Rezept für süße Momente.

Zutaten für 4 PortionPortionen

40	g	Zucker
200	g	Haselnusscreme (weich)
300	g	Mehl
1	Stk	Ei
100	g	Brunch buttrig zart weich
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Pk	Backpulver
50	g	Haselnüsse (gehackt)

Zutaten für die Deko

Kristallzucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn die Haselnusscreme mit dem Brunch, Vanillezucker, Salz und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Das Ei dazu geben und nochmals gut verrühren. Mehl, Backpulver und die gehackten Haselnüsse untermengen, gut unterkneten, dann den Teig in Folie wickeln und 2-3 Stunden kalt stellen.

Schritt 2

Inzwischen das Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backfolie auslegen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig 0,5 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Ränder der Formen in den Kristallzucker drücken und auf das Blech legen und im vorgeheiztem Backrohr 10-15 Minuten backen.