Weintrauben-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 12.09.2025
Gerade in der Herbstzeit sollten sie das Rezept von der Weintrauben-Marmelade versuchen. Ein nettes Weihnachtsgeschenk.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Weintrauben |
| 500 | g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Weintrauben waschen, entstielen und in einem Topf mit dem Stabmixer pürieren.
Schritt 2
Gelierzucker zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vanillezucker unterrühren.
Schritt 3
In Gläser füllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
- Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
685
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
164 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Da sollte man unbedingt eine Sorte Weintrauben nehmen, die kernlos sind. Sonst ist der Genuss einer Marmeladensemmel eingeschränkt.
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Billie-Blue
Unbedingt kernlose Trauben verwenden. ich habe mal welche mit Kern verwendet und mich haben die kleinen Kernchen doch gestört.
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Kanguruh1
Ich mache jedes Jahr Weintrauben Marmelade aus unseren Isabella Trauben. Ich koche die Trauben mit etwas Wasser auf und passiere sie dann durch die Flotte Lotte.
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