Warmes Hollerküchlein
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Zu einer köstlichen und schnellen Nachspeise verhilft Ihnen dieses Rezept für warme Hollerküchlein!
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 125 | g | Mehl |
| 1 | Stk | Eidotter |
| 1 | Stk | Eiklar |
| 1 | TL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.25 | l | Wein |
| 4 | EL | Butter, zum Braten |
| 20 | Stk | Hollerbeeren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Verrühren Sie Mehl, Dotter, Salz, Wein und Öl zu einem glatten Teig.
Schritt 2
Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee und heben Sie diesen in den Teig unter.
Schritt 3
Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne und setzen Sie mit einem Löffel Teighäufchen hinein. Bestreuen Sie diese Häufchen sofort mit Holler.
Schritt 4
Drehen Sie die Küchlein um, braten Sie sie fertig und halten Sie sie im Rohr warm.
Schritt 5
Servieren Sie die warmen Hollerküchlein mit Staubzucker bestreut.
Nährwert pro Portion
kcal
277
Fett
14 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Vroni
Es zeigt das der Holler sehr vielseitig verwendet werden kann. Auf jeden Fall ein Versuch wert. Schmeckt lecker und schnell zubereitet.
Auf Kommentar antworten
Andreawowa
Sehr lecker und einfach zu machen. Die Kinder waren ganz begeistert. Eine Vanillesoße passt gut dazu.
Auf Kommentar antworten